Sabbinirica

Si te preguntas sobre el significado de Sabbinirica, este término representa el saludo más importante del idioma siciliano, el más respetuoso y reverencial.

Desde una solicitud formal de bendición (Sa binirica, por contracción de Vossia, Vossignoria en Sa) hasta un saludo solemne de bienvenida y despedida.

Todo comienza con un sentido de respeto familiar y social; se creía, de hecho, que las personas mayores o de mayor nivel social tenían la facultad de llamar sobre el bendito la protección divina. En Sicilia todos podían bendecir pero también ser bendecidos.

¡Sabbinirica!
LA ESTRUCTURA
En el antiguo barrio de San Giovanni, detrás de la Piazza degli Archi y la Torre dell'Orologio, justo donde Filippo Garofalo identificó la cola del famoso "pez" del que Ibla recuerda la forma, en el complejo barroco más importante de la ciudad, nace Sabbinirica, hospitalidad siciliana.

El antiguo edificio del siglo XVIII, cuyas bases muy probablemente son anteriores al terremoto, consta de seis cómodas y fascinantes habitaciones, distribuidas en tres niveles diferentes, y una casa de vacaciones independiente.

Además, hay varios espacios comunes disponibles para los huéspedes para leer y relajarse.

Es maravillosa la vista que se disfruta desde los balcones que dan a la Vallata Santa Domenica.

Próximamente, también habrá una tienda de artesanía local y especialidades gastronómicas y un bar-cafetería, donde se puede hacer una pausa para disfrutar de lo mejor que ofrece nuestro territorio.

El palacio ha sido pacientemente y sabiamente restaurado, respetando los materiales del lugar (sobre todo la piedra caliza ragusana y la piedra pece) y la arquitectura original (los arcos, las bóvedas, las cruces, las estrechas escaleras).

El cuidado y la dedicación del trabajo realizado lo han convertido en un lugar mágico donde alojarse y pasar unos días de pura serenidad, en un ambiente sugerente pero familiar, punto de partida ideal para el recorrido del Val di Noto.

"El barroco es una materia no completamente liberada y sin embargo en sus espacios se tiene la sensación de una libertad plenamente alcanzada, tal es el arte maravilloso de acoger, de hospedar, en ese no terminado que encierra e invita al descanso. Sufro, dice la arquitectura barroca, pero tú en mis atrios y bajo mis cúpulas serás un huésped bienaventurado", Guido Ceronetti.