B&B Stardust - Business Plan

I principali membri del team sono:

Federica Pasculli, laureanda magistrale in Economia e Management, sarà l’amministratore. Il suo interesse per il settore alberghiero e la voglia di rivalutare il territorio umbro nasce dall’importante esperienza lavorativa come receptionist nell’hotel “Oasi dei Discepoli” situato proprio ad Orvieto.

Arianna Treppete, laureanda magistrale in economia e management, sarà l’altro l’amministratore. Le tematiche affrontate durante il percorso di studi e la voglia di rivalutare Orvieto, hanno permesso di ideare insieme alla collega Federica Pasculli un progetto di B&B fortemente innovativo. Le precedenti esperienze amministrative in locali commerciali gli permetteranno di avere una conoscenza adeguata all'incarico.

Data la competenza richiesta nei servizi offerti la struttura necessita di personale esterno in quanto a capacità che, ovviamente, i due soci non possono offrire. In comune accordo e date le necessità sono stati rilevati i seguenti ruoli mancanti:

Il personale sarà articolato:

• 1 unità portiere notturno, sarà affidata al signor Gerardo Di Marco, persona di grande conoscenza, con 20 anni di esperienza nel settore recettizio.
• 1 unità servizi ai piani, sarà affidata alla signora Angela Violante, selezionata dell’agenzia Adecco, una figura competente nelle mansioni di pulizia e rassettamento delle camere e degli ambienti comuni; dotata di cordialità e gentilezza per l’approccio con gli utenti e con una buona conoscenza della lingua inglese per agevolare la comunicazione con gli ospiti stranieri.
• 1 unità chef, sarà affidata al signore Francesco Noce, con esperienza consolidata soprattutto nelle breakfast di ogni tipo, propenso alla cucina internazionale. Con esperienza di 10 anni nei migliori B&B di Italia.
• n° 1 unità per le attività di benessere, sarà affidata alla signora Rosa Alberti; in possesso di certificati di Diploma Nazionale di operatore certificato dallo CSEN (Ente nazionale con finalità assistenziali) che la qualifica Operatrice OIistica del Benessere (OOB). Si occuperà di somministrare massaggi e trattamenti estetici agli ospiti interessati.

Tutti i lavoratori avranno un contratto di lavoro subordinato a tempo indeterminato, per consolidare il rapporto e la loro fidelizzazione all’interno dell’azienda.