Saline

La Salina, con i suoi 3871 ha, è la più grande salina marittima d'Italia con i suoi 20 Km. di lunghezza e una larghezza massima di 4 Km. Come luogo di estrazione del sale marino è nota già in età romana (III sec. d.C.). In questo bacino viene immessa dell'acqua di mare e grazie alla pendenza naturale fra una vasca e l'altra, per mezzo di piccole chiuse l'acqua finisce nelle vasche salanti, dove l'acqua di mare, per effetto dell'evaporazione raggiunge una concentrazione tale che il clorulo di sodio precipita, cristallizzando in queste distese biancastre che come un prato coperto di neve, siamo soliti osservare prima della raccolta.