Il Bed and Breakfast Monsignore è situato nel pieno centro storico di Vieste, in un palazzo nobiliare ubicato in via Domenico Arcaroli n. 10. La Struttura risale agli inizi del 1700.
Appartenuta alla Famiglia "Cimaglia", una delle più nobili ed importanti di Vieste, come si evince dallo stemma posto all'ingresso del palazzo prima di entrare nel porticato della struttura. Lo stesso stemma lo ritroviamo anche nella cupola della Cattedrale di Vieste. Durante la fase di ristrutturazione sono emerse due pietre risalenti, molto probabilmente, ai tempi dei Templari.
Il Bed and Breakfast Monsignore mette a disposizione dei suoi ospiti 4 camere, tutte con bagno personale arredate in modo semplice e confortevole dove l'ospite può ritrovare il benessere e la tranquillità.
La struttura inoltre dispone di un ampia sala comune per la colazione e l'intrattenimento. Nel porticato è possibile parcheggiare moto e bici.