La ferme "La Casa delle Fate" porte la marque "5 Girasoli". Il s'agit d'une classification officielle du ministère italien de l'Agriculture qui distingue les entreprises qui opèrent régulièrement sur la base des lois nationales et régionales. Les 5 tournesols symbolisent une série d'exigences de qualité (d'un minimum de 1 à un maximum de 5) pour garantir aux clients qui recherchent des vacances dédiées à la détente, à une alimentation saine et authentique, à la nature, au sport et au bien-être, à la durabilité environnementale et confort.
Nous offrons à nos hôtes le service de bed and breakfast dans deux Stazzi, anciennes maisons de Gallura, et trois chambres avec salle de bain indépendante situées dans le bâtiment principal. Les Stazzi Gallura, logements d'environ 60 m2, ont été récemment rénovés en respectant les canons architecturaux de notre tradition, des murs en pierres apparentes au toit en poutres de chêne et roseaux, éléments qui créent une atmosphère chaleureuse et enveloppante et qui s'intègrent parfaitement au contexte paysager. Les trois chambres avec salle de bain et vue sur le magnifique panorama de la vallée ont été construites en 2022 avec une attention particulière portée aux matériaux. Toutes les chambres sont insonorisées et isolées avec des matériaux naturels d'origine locale, comme le précieux liège extrait des chênes des bois de Gallura. Le plafond en bois et le parquet offrent un accueil chaleureux dans des chambres meublées avec soin dans le respect de la tradition des lieux. Les salles de bains sont grandes, lumineuses et aérées. Elles disposent toutes d'une douche grande et confortable, chaque salle de bain présente des détails et des couleurs différents, rappelant le passé sans sacrifier le confort. Tous nos hébergements sont équipés de la climatisation réglable, d'une Smart TV, de linge de maison et de produits de toilette, d'un réfrigérateur, d'une bouilloire et d'une connexion Wi-Fi illimitée. Le petit-déjeuner est servi sur la nouvelle et grande terrasse au milieu des arbres centenaires. Une position d'où il est possible d'admirer les couples de colombes gambadant sur les branches et le majestueux rocher de granit qui surplombe la ferme. Nous vous proposons une variété de desserts rigoureusement préparés par nos soins avec les matières premières de la ferme, les œufs de nos poules heureuses car élevées en liberté et les confitures réalisées avec les fruits de saison du verger cultivés sans utilisation de pesticides et d'engrais chimiques. Il s'agit d'un petit-déjeuner italien et, par conséquent, dans le respect de la tradition, les préparations sucrées prédominent, mais nous nous adaptons aux goûts de nos amis venus de l'étranger et qui aiment les plats salés. Pour tous les amateurs de ces plats nous préparons de délicieuses omelettes, crêpes et tartes salées aux légumes du jardin.