Masseria Nuova, ein Landgut aus dem 18. Jahrhundert, liegt eingebettet zwischen den alten Olivenhainen von Francavilla Fontana. Das beruhigende Zirpen der Grillen und die melodischen Lieder der Vögel durchbrechen die Stille dieses Ortes vergangener Zeiten, wo die Zeit stillzustehen scheint. Die verwitterten weißen Steine der Gegend, zusammen mit der rötlichen Farbe der Erde, schaffen ein malerisches Bild für dieses alte Bauernhaus, das von einer wilden Vegetation umgeben ist, die in tausend Farben und Düften explodiert. Masseria Nuova bietet den Gästen einen Aufenthalt, der dem Ausruhen gewidmet ist, ruhige Spaziergänge in der unberührten Natur, geschmückt mit majestätischen jahrhundertealten Olivenbäumen, die Möglichkeit, typische Produkte des Anwesens zu probieren, Besuche historischer Stätten und die beeindruckende Küste des Salento.