"Al vecchio baito" est bien plus qu'une simple chambre d'hôtes, c'est un projet de rénovation de mes racines et des lieux qui ont vu ma mère naître et grandir. La contrée et les biens immobiliers appartenant à ma famille sont restés longtemps inoccupés et en mauvais état, suscitant en nous, les héritiers, le désir de redonner vie à un endroit si significatif et accueillant. À la fin de l'année 2022, j'ai décidé de participer à un appel à projets qui soutenait et finançait des travaux de rénovation en Lessinia, et il m'a semblé que c'était le moment idéal pour réaliser mon petit rêve : faire revivre la contrée où j'ai grandi en ouvrant les portes à tous ceux qui souhaitent se faire le cadeau de s'éloigner de la vie trépidante de la ville et de s'immerger dans l'atmosphère des contrées qui, il y a seulement quelques décennies, réunissaient des familles et des traditions.