Die Masseria Spilafemine, die im Jahr 1875 im Gemeindegebiet von Turi, etwa 30 km südöstlich von Bari, auf einer durchschnittlichen Höhe von etwa 254 Metern errichtet wurde, liegt an den Ausläufern der Murgia barese und zeichnet sich durch ein hügeliges und vegetationsreiches Gelände aus, das milde Winter mit kalten Tagen und heiße Sommer begünstigt, ein typisches Klima für die Innenregionen des Mittelmeerraums.

Die Struktur des Bed & Breakfasts, die komplett aus Stein besteht, spiegelt vollständig den Stil der befestigten Masserias wider. Tatsächlich dominieren typische Verteidigungselemente wie Wachtürme, Schießscharten und vor allem der geschlossene Hof, der von einer hohen Umfassungsmauer umgeben ist, auf der das Herrenhaus und die Serviceräume stehen.